KFC, chuỗi cửa hàng bán đồ ăn nhanh, đang phải tạm thời đóng cửa đa số các cửa hàng tại Á châu.
KFC, chuỗi cửa hàng có bề dày 50 năm kinh doanh, được ưa chuộng không chỉ tại Phương Tây và cả Á châu đang đối diện một thách thức lớn.
Kể từ khi dịch cúm gà bùng phát tại Á châu và nhà chức trách của ít nhất 10 nước xác nhận bị nhiễm cúm thì hàng chục triệu con gà đã bị tiêu hủy.
Hình ảnh những con gà bị chết bệnh và người nhiễm cúm gà tử vong nằm trên trang nhất của báo chí, truyền hình liên tục.
Thủ tướng Thái Lan trong hội nghị quốc tế cảnh báo về hệ quả của dịch cúm khi ông nói rằng “cũng như dịch bệnh Sars, mối lo về dịch cúm còn tồi tệ nhiều hơn bản thân dịch cúm”
Thái Lan nơi KFC có 304 cửa tiệm thì những ngày này cũng đã đóng cửa.
Trong khi WHO nói rằng gà nấu kỹ sẽ không có vấn đề gì thì mối lo ngại trong dân chúng tại đây không ít.
KFC Thái Lan trong thông cáo hôm qua ra tại Bangkok nói rằng những món gà nấu trong nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 14 phút là an toàn.
Thế nhưng các thông cáo đó chắc sẽ không tới được người tiêu dùng mạnh bằng các thông điệp từ truyền thông.
Còn tại Trung Quốc, nơi có tới 1000 tiệm gà rán, với doanh thu khoảng hơn 1 tỷ đô la trong năm 2003 thì nhà chức trách cũng đã bắt đầu ra lệnh cấm.
3500 tiệm bán gà rán tại toàn Á châu, một phần tư tổng số tiệm của KFC toàn cầu nay sẽ phải tìm sản phẩm thay thế, ít nhất là trong gia đoạn khủng hoảng hiện nay.
Trong khi một số chi nhánh KFC tại Á châu tính chuyện nhập gà từ Hoa Kỳ thì KFC Việt Nam dự định vào ngày 31/01 dự kiến mở lại các tiệm.
Giám đốc KFC Việt Nam ông Pornchai Thuratum nói rằng họ dự định đưa ra thực đơn mới là loại bánh kẹp nhân cá fillet nhưng ông không cụ thể hóa cá đó là cá gì.
Việt Nam hiện cung cấp khoảng 30,000 con gà mỗi tháng cho KFC và theo Saigon Times thì mỗi tháng 8 các tiệm gà của KFC bán được khoảng 150,000 xuất ăn, trung bình khoảng 30,000 đồng một suất, tức khoảng 4.5 tỷ đồng.
Hiện chưa rõ chính sách của KFC tại toàn á châu ra sao bởi gà vốn là món chính của hãng này.
Hiện khó thấy được một sự chuyển hướng chung của KFC đối với khoảng 3500 tiệm bán đồ ăn của họ tại Á châu.
Tuy nhiên nếu toàn bộ các chuỗi cửa hàng đồng loạt chuyển sang cá như sẽ thấy tại Việt Nam trong vài ngày tới thì có lẽ các nhà cung cấp thực phẩm tại Á châu sẽ phải nhanh chóng tận dụng một bước chuyển hướng có tính quan trọng.(BBC)
KFC, chuỗi cửa hàng có bề dày 50 năm kinh doanh, được ưa chuộng không chỉ tại Phương Tây và cả Á châu đang đối diện một thách thức lớn.
Kể từ khi dịch cúm gà bùng phát tại Á châu và nhà chức trách của ít nhất 10 nước xác nhận bị nhiễm cúm thì hàng chục triệu con gà đã bị tiêu hủy.
Hình ảnh những con gà bị chết bệnh và người nhiễm cúm gà tử vong nằm trên trang nhất của báo chí, truyền hình liên tục.
Thủ tướng Thái Lan trong hội nghị quốc tế cảnh báo về hệ quả của dịch cúm khi ông nói rằng “cũng như dịch bệnh Sars, mối lo về dịch cúm còn tồi tệ nhiều hơn bản thân dịch cúm”
Thái Lan nơi KFC có 304 cửa tiệm thì những ngày này cũng đã đóng cửa.
Trong khi WHO nói rằng gà nấu kỹ sẽ không có vấn đề gì thì mối lo ngại trong dân chúng tại đây không ít.
KFC Thái Lan trong thông cáo hôm qua ra tại Bangkok nói rằng những món gà nấu trong nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 14 phút là an toàn.
Thế nhưng các thông cáo đó chắc sẽ không tới được người tiêu dùng mạnh bằng các thông điệp từ truyền thông.
Còn tại Trung Quốc, nơi có tới 1000 tiệm gà rán, với doanh thu khoảng hơn 1 tỷ đô la trong năm 2003 thì nhà chức trách cũng đã bắt đầu ra lệnh cấm.
3500 tiệm bán gà rán tại toàn Á châu, một phần tư tổng số tiệm của KFC toàn cầu nay sẽ phải tìm sản phẩm thay thế, ít nhất là trong gia đoạn khủng hoảng hiện nay.
Trong khi một số chi nhánh KFC tại Á châu tính chuyện nhập gà từ Hoa Kỳ thì KFC Việt Nam dự định vào ngày 31/01 dự kiến mở lại các tiệm.
Giám đốc KFC Việt Nam ông Pornchai Thuratum nói rằng họ dự định đưa ra thực đơn mới là loại bánh kẹp nhân cá fillet nhưng ông không cụ thể hóa cá đó là cá gì.
Việt Nam hiện cung cấp khoảng 30,000 con gà mỗi tháng cho KFC và theo Saigon Times thì mỗi tháng 8 các tiệm gà của KFC bán được khoảng 150,000 xuất ăn, trung bình khoảng 30,000 đồng một suất, tức khoảng 4.5 tỷ đồng.
Hiện chưa rõ chính sách của KFC tại toàn á châu ra sao bởi gà vốn là món chính của hãng này.
Hiện khó thấy được một sự chuyển hướng chung của KFC đối với khoảng 3500 tiệm bán đồ ăn của họ tại Á châu.
Tuy nhiên nếu toàn bộ các chuỗi cửa hàng đồng loạt chuyển sang cá như sẽ thấy tại Việt Nam trong vài ngày tới thì có lẽ các nhà cung cấp thực phẩm tại Á châu sẽ phải nhanh chóng tận dụng một bước chuyển hướng có tính quan trọng.(BBC)