E ngại vệ sinh thực phẩm đường phố ảnh hưởng xấu tới đại hội thể thao Đông Nam Á, tức Seagames 22, sở y tế Hà Nội hôm qua ra qui định các hàng phở chỉ được phép bán nếu có giấy chứng nhận nguồn cung cấp bánh phở an toàn.
93 cơ sở sản xuất bánh phở ở Hà Nội vừa được ngành y tế kiểm tra, nhưng hiện chưa có kết quả giám định.
Hồi năm 2000, Sài Gòn và Hà Nội phát hiện rằng, các lò sản xuất bánh phở đã sử dụng chất phoóc-môn để giữ cho bánh phở được tươi suốt ngày.
Phóoc-môn là hoá chất sử dụng trong y khoa để ướp xác hoặc lưu giữ các mô cơ thể, chất này bị cấm trong thực phẩm.
Giám đốc sở y tế Hà Nội xác nhận rằng tình hình vệ sinh thực phẩm ở thủ đô chưa ổn định, và biện pháp kiểm soát nguồn gốc bánh phở là nhằm bảo vệ món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. (RFA)
93 cơ sở sản xuất bánh phở ở Hà Nội vừa được ngành y tế kiểm tra, nhưng hiện chưa có kết quả giám định.
Hồi năm 2000, Sài Gòn và Hà Nội phát hiện rằng, các lò sản xuất bánh phở đã sử dụng chất phoóc-môn để giữ cho bánh phở được tươi suốt ngày.
Phóoc-môn là hoá chất sử dụng trong y khoa để ướp xác hoặc lưu giữ các mô cơ thể, chất này bị cấm trong thực phẩm.
Giám đốc sở y tế Hà Nội xác nhận rằng tình hình vệ sinh thực phẩm ở thủ đô chưa ổn định, và biện pháp kiểm soát nguồn gốc bánh phở là nhằm bảo vệ món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. (RFA)