Grand Prairie -- Trong dịp Đại Hội Thánh Mẫu tại Chi Dòng Đồng Công Missourri, từ ngày 7 tháng 8 đến ngày 10 tháng 8 năm 2003, Giáo Xứ Thánh Giuse, một Giáo Xứ nhỏ bé tại Grand Prairie Texas đã tổ chức một quầy hàng bán thức ăn để gây qũy cho Giáo xứ, với bảng hiệu: QUÁN HƯƠNG XƯA.Nhân dịp này chúng tôi có xin được phỏng vấn Ông Chủ Tịch HĐMV, và Ông đã vui vẻ nhận lời.
PV: Trước hết, xin Dược sĩ cho chúng tôi biết, Giáo Xứ Thánh Giuse được thành lập từ bao giờ ạ?
DS. Tuấn: Giáo Xứ nhỏ bé của chúng tôi đã được chính thức thành lập trên 10 năm nay, tại Grand Prairie thuộc bang Texas.
PV:Ông nói Giáo xứ nhỏ, Vậy giáo Xứ được chùng bao nhiêu Giáo hữu. Thưa ông?
DS. Tuấn: Vâng, thực sự là bé nhỏ so với mấy Giáo Xứ lân cận. Và chúng tôi có chừng hơn một trăm gia đình thực sự sinh hoạt với chúng tôi.
PV: Tuy là nhỏ bé, nhưng nghe nói trong mấy năm gần đây, Giáo Xứ đã xây dựng được một Hội Trường rất sinh đẹp: Hội Trường Thánh Tôma Thiện; một Nhà Xứ rất xinh sắn, cũng như một parking lot rộng rãi và khá kiên cố. Chúng tôi muốn hỏi là trong những công trình xây dựng nêu trên, Giáo xứ có bổ bán gì cho Giáo Dân đóng góp không, thưa ông?
DS. Tuấn: Chúng tôi đã được sự nhiệt tình ủng hộ của mọi người nên không hề có việc bổ bán gì cả, Ai có khả năng thì cho nhiều ít tùy. Hơn nữa, chúng tôi có kế hoạch trường kỳ để nuôi giáo Xứ: bán hàng ăn uống mỗi sáng Chúa Nhật sau Thánh Lễ 10 giờ, nào là Phở, bún riêu, bánh mì, đặc biệt Bánh Cuốn nóng nổi tiếng do mấy bà nghe đâu gốc Bắc Ninh đảm trách, được nhiều người khen ngon. Quán Hương Xưa này tại đây cũng là một trong kế hoạch chúng tôi vừa nêu trên.
PV: Vậy Quán Hương xưa của các ông có chừng bao nhiêu người phục vụ?
DS. Tuấn: Hiện chúng tôi có chưa đầy năm chục người gồm cả các cụ già và các em nhỏ 13, 14, 15 tuổi. Trong khi đó, chúng tôi được biết quán thuộc Giáo Xứ các Thánh Tử Đạo Arlingtong có chừng 250 người phục vụ.
PV: Như thế, những người phục vụ trong quán làm sao có thể tham dự các sinh hoạt của ngày Đại Hội này được ?
DS. Tuấn: Vâng, vì quá ít người nên hầu như mọi người đều bận rộn, có những người suốt mấy ngày nay chỉ chợp mắt được trong chốc lát, rồi lại lao vào công việc ngay. Thưa ông, hồi sáng nay, hai thanh niên, một thuộc Giáo Xứ, một ngoài Giáo Xứ đến phụ giúp mấy ngày nay dã tâm sự: “chú Tuấn à, mang tiếng đi Đại Hội Thánh Mẫu mà chúng tôi có biết gì đến lễ lạc, hội thảo hội thiếc gì đâu” bây giờ phải về Texas đự lễ Chúa Nhật đây.
PV: Chúng tôi thấy trong quán của các ông có nhiếu người Mỹ vào thưởng thức, mà họ không vào mấy quán khác, tại sao thưa ông?
DS. Tuấn: Có lẽ do một sự tình cờ, một phóng viên của tờ báo địa phương đã phỏng vấn chúng tôi, họ đã đăng lên trang nhất của tờ báo, hình ảnh hoạt động của quán chúng tôi, nên vì thế đa số khi tới họ cứ đi tìm cái tên Hương Xưa để vào thưởng thức” Hơn nữa, that cám ơn Chúa khi họ hay tin, mục đích của chúng tôi tới đây để gây qũy hầu trang trải nợ nần của Giáo Xư, nên họ đã cổ động một số người tới để ủng hộ chúng tôi”
PV:Thưa Dược Sĩ, quán Hương Xưa có đat kết quả khả quan không ạ? Và ông có dự trù gì cho lần kế tiếp không?
DS. Tuấn: Thưa ông chúng tôi đã đạt được một kết quả hạn chế so với những quán của các Giáo Xứ bạn, vì những lý do như:
vị trí của chúng tôi không thuận tiện cho khách hành hương, tuy mang số 1 nhưng lại là nơi cuối cùng. Số người phục vụ quá ít không thể thỏa mãn trong những lúc cao điểm
Đây cũng là lần đầu, nên thiếu kinh nghiệm. Hiện giờ chúng tôi chưa dám có ý nghĩ gì tới lần sau, nhưng theo tôi nghĩ, vì ý thức được những khuyết điểm của lần đầu này, chắc chắn lần kế tiếp sẽ khả quan hơn.
PV: Xin thành thật cám ơn Dược sĩ đã trả lời những câu hỏi của chúng tôi, và cuối cùng xin Ông cho biết cảm tưởng về những ngày Đại Hội Thánh Mẫu năm nay?
DS. Tuấn: Thay mặt cho toàn thể Giáo Xứ Thánh Giuse, trước hết chúng tôi cám ơn Chi Dòng Đồng Công đã tổ chức Đại Hội và cho chúng tôi được tham dự việc phục vụ ăn uống cho khách Hành Hương năm nay; Chúng tôi cũng không quên cám ơn Quí vị ân nhân, Qúi ông bà và anh chị em, trong cũng như ngoài Giáo Xứ đã chung lời cầu nguyện, giúp công, giúp của và đặc biệt những người đã hy sinh thời giờ qúi báu cũng như khổ cực, nóng bức, tham gia phục vụ quán Hương xưa của chúng tôi, từ ngày 7 đến ngày 10 tháng 8 năm 2003, tại Carthage, Missouri. Xin Thiên Chúa Toàn Năng qua lời cầu bầu của Mẹ Maria, Thánh Cả Giuse và các Thánh Tử Đạo Viêt Nam ban muôn ơn lành hồn xác cho Quí Vị và gia đình.
PV: Trước hết, xin Dược sĩ cho chúng tôi biết, Giáo Xứ Thánh Giuse được thành lập từ bao giờ ạ?
DS. Tuấn: Giáo Xứ nhỏ bé của chúng tôi đã được chính thức thành lập trên 10 năm nay, tại Grand Prairie thuộc bang Texas.
PV:Ông nói Giáo xứ nhỏ, Vậy giáo Xứ được chùng bao nhiêu Giáo hữu. Thưa ông?
DS. Tuấn: Vâng, thực sự là bé nhỏ so với mấy Giáo Xứ lân cận. Và chúng tôi có chừng hơn một trăm gia đình thực sự sinh hoạt với chúng tôi.
PV: Tuy là nhỏ bé, nhưng nghe nói trong mấy năm gần đây, Giáo Xứ đã xây dựng được một Hội Trường rất sinh đẹp: Hội Trường Thánh Tôma Thiện; một Nhà Xứ rất xinh sắn, cũng như một parking lot rộng rãi và khá kiên cố. Chúng tôi muốn hỏi là trong những công trình xây dựng nêu trên, Giáo xứ có bổ bán gì cho Giáo Dân đóng góp không, thưa ông?
DS. Tuấn: Chúng tôi đã được sự nhiệt tình ủng hộ của mọi người nên không hề có việc bổ bán gì cả, Ai có khả năng thì cho nhiều ít tùy. Hơn nữa, chúng tôi có kế hoạch trường kỳ để nuôi giáo Xứ: bán hàng ăn uống mỗi sáng Chúa Nhật sau Thánh Lễ 10 giờ, nào là Phở, bún riêu, bánh mì, đặc biệt Bánh Cuốn nóng nổi tiếng do mấy bà nghe đâu gốc Bắc Ninh đảm trách, được nhiều người khen ngon. Quán Hương Xưa này tại đây cũng là một trong kế hoạch chúng tôi vừa nêu trên.
PV: Vậy Quán Hương xưa của các ông có chừng bao nhiêu người phục vụ?
DS. Tuấn: Hiện chúng tôi có chưa đầy năm chục người gồm cả các cụ già và các em nhỏ 13, 14, 15 tuổi. Trong khi đó, chúng tôi được biết quán thuộc Giáo Xứ các Thánh Tử Đạo Arlingtong có chừng 250 người phục vụ.
PV: Như thế, những người phục vụ trong quán làm sao có thể tham dự các sinh hoạt của ngày Đại Hội này được ?
DS. Tuấn: Vâng, vì quá ít người nên hầu như mọi người đều bận rộn, có những người suốt mấy ngày nay chỉ chợp mắt được trong chốc lát, rồi lại lao vào công việc ngay. Thưa ông, hồi sáng nay, hai thanh niên, một thuộc Giáo Xứ, một ngoài Giáo Xứ đến phụ giúp mấy ngày nay dã tâm sự: “chú Tuấn à, mang tiếng đi Đại Hội Thánh Mẫu mà chúng tôi có biết gì đến lễ lạc, hội thảo hội thiếc gì đâu” bây giờ phải về Texas đự lễ Chúa Nhật đây.
PV: Chúng tôi thấy trong quán của các ông có nhiếu người Mỹ vào thưởng thức, mà họ không vào mấy quán khác, tại sao thưa ông?
DS. Tuấn: Có lẽ do một sự tình cờ, một phóng viên của tờ báo địa phương đã phỏng vấn chúng tôi, họ đã đăng lên trang nhất của tờ báo, hình ảnh hoạt động của quán chúng tôi, nên vì thế đa số khi tới họ cứ đi tìm cái tên Hương Xưa để vào thưởng thức” Hơn nữa, that cám ơn Chúa khi họ hay tin, mục đích của chúng tôi tới đây để gây qũy hầu trang trải nợ nần của Giáo Xư, nên họ đã cổ động một số người tới để ủng hộ chúng tôi”
PV:Thưa Dược Sĩ, quán Hương Xưa có đat kết quả khả quan không ạ? Và ông có dự trù gì cho lần kế tiếp không?
DS. Tuấn: Thưa ông chúng tôi đã đạt được một kết quả hạn chế so với những quán của các Giáo Xứ bạn, vì những lý do như:
vị trí của chúng tôi không thuận tiện cho khách hành hương, tuy mang số 1 nhưng lại là nơi cuối cùng. Số người phục vụ quá ít không thể thỏa mãn trong những lúc cao điểm
Đây cũng là lần đầu, nên thiếu kinh nghiệm. Hiện giờ chúng tôi chưa dám có ý nghĩ gì tới lần sau, nhưng theo tôi nghĩ, vì ý thức được những khuyết điểm của lần đầu này, chắc chắn lần kế tiếp sẽ khả quan hơn.
PV: Xin thành thật cám ơn Dược sĩ đã trả lời những câu hỏi của chúng tôi, và cuối cùng xin Ông cho biết cảm tưởng về những ngày Đại Hội Thánh Mẫu năm nay?
DS. Tuấn: Thay mặt cho toàn thể Giáo Xứ Thánh Giuse, trước hết chúng tôi cám ơn Chi Dòng Đồng Công đã tổ chức Đại Hội và cho chúng tôi được tham dự việc phục vụ ăn uống cho khách Hành Hương năm nay; Chúng tôi cũng không quên cám ơn Quí vị ân nhân, Qúi ông bà và anh chị em, trong cũng như ngoài Giáo Xứ đã chung lời cầu nguyện, giúp công, giúp của và đặc biệt những người đã hy sinh thời giờ qúi báu cũng như khổ cực, nóng bức, tham gia phục vụ quán Hương xưa của chúng tôi, từ ngày 7 đến ngày 10 tháng 8 năm 2003, tại Carthage, Missouri. Xin Thiên Chúa Toàn Năng qua lời cầu bầu của Mẹ Maria, Thánh Cả Giuse và các Thánh Tử Đạo Viêt Nam ban muôn ơn lành hồn xác cho Quí Vị và gia đình.